用戶概況

作為餐飲行業(yè)的龍頭老大百勝集團(tuán)旗下現(xiàn)有五朵金花，肯德基、必勝客、Taco Bell、A&W All American Food 和 Long John Silvers 分別涉足了炸基、匹薩餅、墨西哥菜、熱狗漢堡、海鮮休閑快餐五大餐飲經(jīng)營市場。作為中國餐飲連鎖店經(jīng)營模式典范的肯德基連鎖經(jīng)營店，目前已有1000多家分店，分布在中國內(nèi)地200多個城市，以直營店為主，加盟店占4％至5％左右. 經(jīng)營上采用統(tǒng)一的品牌、統(tǒng)一的管理、統(tǒng)一的進(jìn)貨渠道和價格、統(tǒng)一的服務(wù)以及價廉物美的美食、品種多樣化等特色已經(jīng)是家喻戶曉。

用戶需求

目前, 肯德基連鎖經(jīng)營店隨著大量的業(yè)務(wù)及內(nèi)部的供應(yīng)鏈優(yōu)化和外部的市場競爭要求,需要企業(yè)對市場的供應(yīng)價格及銷售的分析能有快速的反應(yīng), 結(jié)合企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)和電子商務(wù)系統(tǒng)來加強內(nèi)部信息的溝通，以實現(xiàn)經(jīng)營管理共享性和時效性, 發(fā)掘管理效率. 實現(xiàn)管理、經(jīng)營、決策的統(tǒng)一性，溝通暢通和協(xié)調(diào)管理。 從而最大可能地達(dá)到內(nèi)部和外部資源的最優(yōu)利用.

現(xiàn)實情況是, 肯德基(KFC)在中國的銷售規(guī)模的不斷擴(kuò)大，各省市、地區(qū)分公司、連鎖店紛紛開張，每個連鎖經(jīng)營店都以撥號線路的方式通過互聯(lián)網(wǎng)與各自省、市公司進(jìn)行業(yè)務(wù)信息的傳輸、查詢。由于各店的業(yè)務(wù)人員對計算機的知識和維護(hù)技術(shù)能力有限，再加上業(yè)務(wù)主機通過撥號連接互聯(lián)網(wǎng)后，將直接面臨來自互聯(lián)網(wǎng)的病毒和黑客的攻擊。曾經(jīng)發(fā)生過某幾個連鎖店的主機受蠕蟲病毒和黑客的攻擊，主機系統(tǒng)崩潰，導(dǎo)致當(dāng)天無法進(jìn)行營業(yè)的嚴(yán)重后果。

值得關(guān)注的是，由于肯德基（KFC）連鎖經(jīng)營店有許多加盟店，加盟店業(yè)主的對投資成本會非常關(guān)注，所以所推薦的產(chǎn)品希望是物超所值的設(shè)備。如何才能經(jīng)濟(jì)、安全、方便、快捷的建立起一個跨地區(qū)的企業(yè)應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，已經(jīng)成為一個急需解決的問題。

技術(shù)方案

針對肯德基（KFC）連鎖經(jīng)營店目前的現(xiàn)狀和所面臨的問題。NETGEAR公司做了認(rèn)真的調(diào)查，并率先和肯德基（KFC）浙江公司的技術(shù)人員一起仔細(xì)研究了可實現(xiàn)的各項解決方案的可能性、可行性和真實環(huán)境的測試。最終選擇了NETGEAR公司的ProSafe FR114P防火墻的設(shè)計方案。

整個項目設(shè)計要求最大可能地保證其所有的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和系統(tǒng)的正常運行，并且可以獲得良好的管理，能夠完全控制與IT基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)相聯(lián)系的安全風(fēng)險。實現(xiàn)的總體目標(biāo)是在不影響集團(tuán)公司網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)當(dāng)前業(yè)務(wù)的前提下，實現(xiàn)對KFC各公司和經(jīng)營店的網(wǎng)絡(luò)的安全、高速、穩(wěn)定的實時連接。

根據(jù)項目的具體要求及結(jié)合NETGEAR公司安全可靠的防火墻產(chǎn)品，在2004年9月此項目的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)得以落實，目前一期項目實施的有：肯德基（KFC）浙江公司和肯德基（KFC）廣東公司。總計購買NETGEAR ProSafe 防火墻近400多臺。

一期網(wǎng)絡(luò)的連接示意圖如下：（共2個公司，總計下屬近400多個連鎖經(jīng)營店）