用戶概況
作為餐飲行業的龍頭老大百勝集團旗下現有五朵金花,肯德基、必勝客、Taco Bell、A&W All American Food 和 Long John Silvers 分別涉足了炸基、匹薩餅、墨西哥菜、熱狗漢堡、海鮮休閑快餐五大餐飲經營市場。作為中國餐飲連鎖店經營模式典范的肯德基連鎖經營店,目前已有1000多家分店,分布在中國內地200多個城市,以直營店為主,加盟店占4%至5%左右. 經營上采用統一的品牌、統一的管理、統一的進貨渠道和價格、統一的服務以及價廉物美的美食、品種多樣化等特色已經是家喻戶曉。
用戶需求
目前, 肯德基連鎖經營店隨著大量的業務及內部的供應鏈優化和外部的市場競爭要求,需要企業對市場的供應價格及銷售的分析能有快速的反應, 結合企業業務系統和電子商務系統來加強內部信息的溝通,以實現經營管理共享性和時效性, 發掘管理效率. 實現管理、經營、決策的統一性,溝通暢通和協調管理。 從而最大可能地達到內部和外部資源的最優利用.
現實情況是, 肯德基(KFC)在中國的銷售規模的不斷擴大,各省市、地區分公司、連鎖店紛紛開張,每個連鎖經營店都以撥號線路的方式通過互聯網與各自省、市公司進行業務信息的傳輸、查詢。由于各店的業務人員對計算機的知識和維護技術能力有限,再加上業務主機通過撥號連接互聯網后,將直接面臨來自互聯網的病毒和黑客的攻擊。曾經發生過某幾個連鎖店的主機受蠕蟲病毒和黑客的攻擊,主機系統崩潰,導致當天無法進行營業的嚴重后果。
值得關注的是,由于肯德基(KFC)連鎖經營店有許多加盟店,加盟店業主的對投資成本會非常關注,所以所推薦的產品希望是物超所值的設備。如何才能經濟、安全、方便、快捷的建立起一個跨地區的企業應用網絡系統,已經成為一個急需解決的問題。
技術方案
針對肯德基(KFC)連鎖經營店目前的現狀和所面臨的問題。NETGEAR公司做了認真的調查,并率先和肯德基(KFC)浙江公司的技術人員一起仔細研究了可實現的各項解決方案的可能性、可行性和真實環境的測試。最終選擇了NETGEAR公司的ProSafe FR114P防火墻的設計方案。
整個項目設計要求最大可能地保證其所有的網絡設備和系統的正常運行,并且可以獲得良好的管理,能夠完全控制與IT基礎結構相聯系的安全風險。實現的總體目標是在不影響集團公司網絡系統當前業務的前提下,實現對KFC各公司和經營店的網絡的安全、高速、穩定的實時連接。
根據項目的具體要求及結合NETGEAR公司安全可靠的防火墻產品,在2004年9月此項目的網絡建設得以落實,目前一期項目實施的有:肯德基(KFC)浙江公司和肯德基(KFC)廣東公司。總計購買NETGEAR ProSafe 防火墻近400多臺。
一期網絡的連接示意圖如下:(共2個公司,總計下屬近400多個連鎖經營店)
